飲料大手コカ・コーラは、今秋から米国産のサトウキビ糖を使用したコーラを米国で発売する。ただこれまでの高果糖コーンシロップを使ったコーラにとって代わるという訳ではなく「様々な機会や好みに応じてより多くの選択肢を提供する事を目的としている」との事。なお今回の発売に関しては、トランプ大統領が同社が「代表的な炭酸飲料にサトウキビ糖を使用することに同意した」と発言してからわずか1週間後に報じられている。サトウキビ糖使用は珍しくない？もっとも、コカ・コーラにサトウキビ糖を使用する事は別段珍しいことではなく、メキシコなど一部の国では使用しており、同社ではこれまでも砂糖をより自然な原料と考える米国の消費者の為にメキシコからコーラを輸入していた。また、同社のジェームズ・クインシーCEOはアナリストに対し、「コーヒー、レモネード、紅茶など他の製品にもサトウキビ糖を使用している」と語っている。出典Food Dive記事https://www.fooddive.com/news/coca-cola-launches-sugar-version-coke-Trump/753719/Top Image©︎Unsplash