食品大手のDanone（ダノン）は、ヨーグルト製品の爆発的な需要増に対応するため、米国オハイオ州のミンスター工場に数百万ドルを投じて拡張を行う。高タンパク・プロバイオティクス製品への消費者ニーズの高まりが背景にあり、主力ブランド「Oikos（オイコス）」の売上は2024年に40%も急増した。今回の投資は、旺盛な需要に応え、生産能力を強化することが目的である。競合他社も同様の動きを見せており、健康志向を背景としたヨーグルト市場の活況がうかがえる。好調な市場を支えるダノンの生産戦略近年の消費者の健康志向の高まりが、ヨーグルト市場の活況を後押ししている。この流れを受け、ダノンは主力工場の一つであるミンスター工場の拡張に踏み切った。この投資により、同社は今後数年間で牛乳の仕入れを60%増やす計画で、地元の酪農家との連携を強化し地域経済にも貢献する。ダノン北米社長は「米国の食材を米国の工場で使い、地域社会に貢献する」と述べ、原料の90%を国内調達する姿勢を強調。安定した供給体制で市場の成長を牽引する。出典Food Dive記事https://www.fooddive.com/news/danone-to-spend-millions-to-expand-ohio-plant-amid-explosive-growth-in-yo/758730/TOP image©Danone