最近、世界のアルコール飲料市場では「Zero-proof（ゼロプルーフ）」がトレンドとなっている。ゼロプルーフとは、アルコールや炭酸を含まない飲料を指す。各アルコール飲料メーカーもこのトレンドに合わせ、ゼロプルーフ飲料の開発を進めている。ブームはハードセルツァーからゼロプルーフへ最近まで世界のアルコール市場では、フルーツ風味の炭酸入り低アルコール飲料「ハードセルツァー」が人気だった。しかし、最近はハードセルツァーのブームが収まりつつあり、代わりに...出典：KakaoTop Image:©Adobe Stock