飲食店向け飲料の展示会2024年10月15・16日にロンドンのエクセル国際展示場で開催されたThe Trade Drinks Expo 2024(トレード・ドリンクス・エキスポ2024)は、外食業界に特化した毎年恒例の展示会の1つ。外食産業テクノロジー機器やアプリ、業務用機器、包装などを紹介する7つの関連イベントが同時開催された。今回は飲料・酒類ブースの傾向について以下に紹介する。<清涼飲料水>スポーツ飲料、エナジードリンク、そして機能性飲料の境界が次第に混ざり合っている印象。ノンアルコール飲料も、単なる味わいの良いアルコール代替品にとどまらず、健康維持やパフォーマンス向上といった健康効果を持つことが求められている...ノンアル飲料風に楽しむコンブチャ。デザインもクラフトビール風。(Counter Cultured)