家庭で取り入れやすい味をセレクトスーパーマーケット大手Morrisons（モリソンズ）は、一般家庭における世界の食材・食品への需要の高まりに応え、各国の食品ラインアップを大幅に拡大すると発表した。韓国、ルーマニア、ナイジェリアを含む11カ国から、370種類以上の新商品やトレンド商品が投入される予定で、その中にはオンラインで話題を集めている韓国Samyang（サムヤン）社のインスタント・カルボナーラ風焼きそばなども含まれている。こうした動きの背景には、手軽に楽しめる屋台マーケットやエキゾチックなストリートフード、そしてアジアンフードのトレンドをきっかけに、若者だけでなく幅広い世代が各国料理に親しむようになったことがある。さらに…