FDA（米国食品医薬局）は2025年7月14日、ガーデニアブルー・インタレスト・グループ（GBIG)による「gardenia Blue」（クチナシブルー）の申請を承認したと発表した。クチナシブルーはFDAが過去2ヶ月間で食品への使用を承認した天然由来の着色料としては4番目となる。クチナシブルーはクチナシの果実から抽出される色素で、FDAはこの着色料をスポーツドリンクやフレーバー炭酸水、フルーツドリンク、RTDティー、キャンディーなどに使用する事を承認している。赤色3号の廃止を早めるよう要請も同時に、FDAは食品メーカーに対し赤色3号の段階的な廃止をより早めるように書簡を送付したと発表した。バイデン前政権は、赤色3号を2027年1月15日まで廃止するよう食品メーカーに求めていたが、それをさらに早める形となる。出典Food Dive記事https://www.fooddive.com/news/fda-approves-natural-blue-color-urges-food-makers-to-ditch-artifical-red-s/752950/FDAニュースリリースhttps://www.fda.gov/news-events/press-announcements/fda-approves-gardenia-genipin-blue-color-additive-while-encouraging-faster-phase-out-fdc-red-no-3Top Image©️Wikipedia