植物性代替肉大手のビヨンド・ミートは、売上減少により厳しい経営状況に陥っている。2025年第1四半期の売上は前年同期比9.1％減少し、米国市場では特に苦戦。小売部門の売上は15.4％減、商品数も23.3％減と深刻な低迷を記録した。同社はこの状況に対応するため、植物性食を推進する非営利団体アヒムサ財団の関連会社から1億ドルの融資を受けた。消費者離れ進む代替肉、「味と価格」が課題にビヨンド・ミートの売上不振の背景として、消費者が代替肉の味や食感、価格に不満を感じていることや、代替肉がUPF（超加工食品）に分類されることから、本物の肉への回帰が進んでいることが考えられる。今後はコスト削減や組織再編を進めるが、市場競争の激化や消費者ニーズの変化に対応するための抜本的な戦略見直しが求められている。出典FOODDIVE記事：https://www.fooddive.com/news/beyond-100m-loan-sales-decline-plant-based-meat/747545/https://www.fooddive.com/news/beyond-meat-cutting-6-of-workforce-to-reduce-expenses/741119/TOP Image：©︎FOODDIVE