アメリカのアボカド栄養センターがフィンランドで行った研究によると、妊娠中にアボカドを摂取することで、子どもの食物アレルギー発症リスクが最大43.6％低下する可能性があることが示された。この研究は、2013年から2022年にかけてのデータを基に、妊婦のアボカド摂取頻度と子どものアレルギー発症率との関連を分析したもの。参加者はアボカドを摂取するグループと摂取しないグループに分けられ、子どもが12か月時点での食物アレルギー、湿疹、鼻炎、喘鳴の発症率が評価された。その結果、アボカドを摂取した母親の子どもは、これらのアレルギー症状のうち食物アレルギーの発症率が有意に低いことが確認された。妊娠中の食事が子どもの健康に影響、アボカドの可能性に注目近年、子どもの食物アレルギーの増加が社会的な問題となっており、英国では2008年から2018年の間にアレルギー発症率が倍増したとの報告もある。背景には、食生活の変化や抗生物質の使用による腸内細菌叢の変化が関与していると考えられている。過去の研究結果から、研究者たちはアボカドに含まれる一価不飽和脂肪酸や食物繊維などの栄養素が子供の食物アレルギー反応を低下させると推測している。今回の研究では、妊娠中の母親の食事が子どものアレルギーリスクに影響を与える可能性を示唆しており、特にアボカドに含まれる栄養素が免疫系の発達に寄与する可能性があるとしている。出典FoodNavigator記事：https://www.foodnavigator.com/Article/2025/05/12/avocado-reduces-allergies-in-children-study-claims/Pediaric Reserch誌掲載論文：https://www.nature.com/articles/s41390-025-03968-4TOP Image：©︎FoodNavigator