最近の食品・飲料ブランドの間では限定版製品の発売数が増えているという。このトレンドの背景には何があるのだろうか？ブランドが“限定版を優先する”理由考えられる理由としては＜興奮と話題性の促進＞消費者は永遠に存在しない物を手に入れようとして殺到する。とくに若い世代は取り残されることを恐れるので限定版に弱い。＜消費者が限定版を求めている＞調査会社ミンテルによれば、英国の消費者の51％が「限定版フレーバーの甘いビスケットを食べてみたい」と回答している。＜ブランド認知度の向上＞限定版を発売すると消費者の認知度が上がり、売上が伸びる。ただコストが上昇する可能性あり。＜ブランド自体が限定版発売を楽しんでいる＞多くのブランドは限定版を発売する事が、単に売上や利益の為だけでなく、新しい味やデザインを試すことを楽しんでいる、等々。出典：Food Navigator誌記事Top Image:©Adobe Stock