英国の機能性飲料ブランドThe Turmeric Companyは、生のターメリックに植物由来のコラーゲン代替品「VeCollal」を配合した世界初のショット「Raw Turmeric & Pro-Collagen Shot」を発売した。60mlのショットには、他にもスイカ、ビーツ、ザクロ、ラズベリー、ドラゴンフルーツ、生の生姜など様々なスーパーフードも含まれており、体の自然なコラーゲン生成をサポートし、健康な肌、髪、爪を維持するよう設計されているとの事。代替コラーゲン「Ve Collal」とは？VeCollalは、ヒトコラーゲンと同じアミノ酸比率を持つ世界初の植物性コラーゲン代替品であり、酵母を使用した精密発酵プロセスにより生産される。臨床試験では、肌のハリと弾力性を改善し、8週間後にはシワを32.9％減らし、コラーゲン密度を7.7％増加させる効果があったとの事。出典FoodBev Media記事https://www.foodbev.com/news/the-turmeric-co-unveils-world-first-raw-turmeric-shot-with-plant-based-collagen-alternativeTop Image©︎The Turmeric Co