長寿に重点を置く健康企業Novos（ノボス）は2025年7月、老化防止成分を多く含むバー「Novos Longevity Nutrition Bar」（ノボス・長寿栄養バー）を発売した。フレーバーは、ピーナッツバタークランチ、ミックスベリークランチ、ソルテッドチョコレートクランチの3種類。価格は１箱12本入りで48ドル（約7100円）。長寿を促進する成分をブレンド同社によると、同製品は長寿研究の第一人者、著名な栄養士、ミシュラン三つ星レストランのパティシエらによって開発されたという。１本に15gのタンパク質、20種類のスーパーフードの他に、アスタキサンチン、タウリン、霊芝、冬虫夏草、ヤマブシタケなど長寿を促進すると言われる成分をブレンド。また、種子油と人工保存料の代わりに地中海ダイエットで長寿との関係を示唆されているオリーブオイルとローズマリーを使用しているとの事。出典FoodNavigator記事https://www.foodnavigator-usa.com/Article/2025/08/08/longevity-bars-may-signal-whats-next-in-functional-snacking/Top Image©︎Novos