食品大手各社は、Z世代を中心とする36歳未満のユーザーの嗜好に対応し、"ミニミール"市場への投資を加速させている。ミニミールとは、少量のポーションでスナック感覚で手軽に食べられる食品のことであり、温めるだけのパスタやカップ麺、エアフライヤー調理が可能なレディーメイド食品などが人気を集めている。ヨーロッパ市場ではすでに5億ユーロ（約8,074億円）規模に達し、特に若年層の支出が増加している。手軽さに加え、健康志向や機能性を重視した商品展開が今後の成長を左右すると考えられる。Z世代に人気のミニミール市場とは©︎Knorr食品大手各社は、...