Kikkoman Sales USA, Inc.（キッコーマン・セールスUSA社）が、料理での自己表現を楽しむZ世代など新しい世代の消費者をターゲットに、テリヤキ関連製品のラインナップとパッケージを刷新した。同時に「Unleash Legendary」と題した複数年にわたるキャンペーンを開始。同社のマーケティング最高責任者は「Z世代はソースをキッチンでの創造性に不可欠なツールとして扱っている」と語り、伝統の味で家庭料理を忘れられない体験に変えることを目指す。伝統と革新でZ世代を狙う新戦略1961年に米国で初めて瓶入りテリヤキソースを発売して以来、同製品はキッコーマンの歴史の中心にあった。近年、特にZ世代が料理における創造性のツールとしてソースを重視し、大胆な味やアジア料理を好む傾向があることに着目。この需要に応える形で製品刷新に至った。新ラインナップは用途別に3つのフォーマットで展開され、濃厚な「テリヤキBBQソース」には、「ガーリック＆グリーンオニオン」や「コチュジャン・スパイシー・ミソ」などの多様なフレーバーを用意。その他、下味や炒め物用の「マリネ＆ソース」、グリル向けの「テリヤキBBQ＆グレイズ」があり、調理法に合わせた最適な製品選びが可能になる。キャンペーンでは日本のアニメに触発された広告を展開。有名声優を起用した動画をコネクテッドTVやSNSで配信し、若者層にアピールする。伝統と現代文化を融合させ、ブランドの新たな魅力を発信する狙いだ。出典Trend Hunter記事https://www.trendhunter.com/trends/unleash-legendaryPRNewswire記事https://www.prnewswire.com/news-releases/kikkoman-launches-unleash-legendary-campaign-and-reimagines-teriyaki-portfolio-for-a-new-generation-of-home-cooks-302734173.htmlTOP Image©Kikkoman