長谷川香料の米国法人、T .ハセガワは2025年8月27日、飲料メーカーが柑橘系飲料の保存期間を延ばすための天然フレーバー技術「HASECITRUS」(ハセシトラス)を発表した。酸化による劣化を防ぐ柑橘系フレーバーは温度変化や紫外線により酸化しやすいという性質がある。ハセシトラスは酸化による風味の劣化を防ぎ、柑橘系の風味をより長く保つことが出来る。また、同製品はFDAの天然香料に関するガイドラインを満たしており、製造業者はクリーンラベルの処方を維持することも可能だ。フレーバーはレモン、ライム、オレンジなど8種類で当初は液体で提供され、要望に応じて粉末でも提供されるとのこと。出典Food Dive記事https://www.fooddive.com/news/t-hasegawa-citrus-beverages-natural-flavor-shelf-life/758854/T .ハセガワのプレスリリースhttps://www.prnewswire.com/news-releases/t-hasegawa-introduces-hasecitrus-technology-designed-to-stabilize-citrus-flavor-in-beverages-302539597.html