モバイル向けショートムービープラットフォームアプリのTikTok（ティックトック）は、若者を中心に、最新の食トレンドやライフスタイル情報を収集する手段として、急速に主流化している。レストラン業界もこれに対応し、新たな食体験の提供に力を入れている。また、TikTok上で話題となる食に関するアイデアやコラボレーションが食品業界全体に広がり、ユーザーの食習慣にも大きな影響を及ぼしている。TikTokが牽引する食トレンドTikTokでバイラル化したCrookie（クルッキー）は、クロワッサンとクッキーを融合させたユニークな食品である。このような食トレンドの拡散により、新たな...出典：PRODUCE BUSINESS UK TikTok Modern ReatilTop Image：Pixabay