2025年の食品業界では、色彩がユーザーの購買行動や製品選好に大きな影響を与えている。世界最大級の農産物加工・食品原料メーカーである米国のADM(アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド)の分析によると、色は気分や健康効果、フレーバーの印象とも結びついており、赤や黄色などの暖色系は安心感、青や紫の寒色系は革新性、緑やオレンジの自然色は健康や活力の象徴として注目されている。懐かしさと安心感を訴求する暖色系2025年の食品業界では、赤、黄色、茶色といった暖色系の色彩が再評価されている。これらの色はユーザー…