著名なシェフであるヨタム・オットレンギ氏は2025年8月、大手スーパーウエイト・ローズ限定のアイスクリームを発表。味噌を使うなど彼独自の料理スタイルを反映した革新的なフレーバーを3種紹介した。マダカスカル産バニラ＆味噌・塩キャラメル：定番のバニラアイスクリームに赤味噌、塩キャラメルをを加えたこのフレーバーは、キャラメルの甘味に深みを与える風味豊かな旨味が加わっている。ローストピスタチオ＆サワーチェリーソワール：滑らかなピスタチオペーストとサワーチェリーの食感が特徴。グルメ界のピスタチオ人気に着目し、ナッツ系デザートへの需要の高まりに応える。コーヒー＆カルダモン：濃厚なコーヒーアイスクリームと香り高いカルダモンを組み合わせたこの商品は、複雑な風味を好む消費者にアピールする。価格は各480ml入りで６ポンド（約1200円）出典Foodbev記事https://www.foodbev.com/news/ottolenghi-launches-exclusive-ice-cream-range-at-waitroseTop Image©︎Food Dive