アルコール摂取を減らすZ世代アルコール配達プラットフォームDrizly（現在閉鎖中）の2022年の調査によれば、Z世代の38%が2022年に前年よりもノンアル飲料の摂取を増やす予定であるという。理由として挙げられるのは主に健康面であり、これらは「ソーバー・キュリアス運動」（お酒が飲めるのにあえて飲まない）とも関連している。ただ、こうした傾向はレストランの利益にも大きな影響を与えている。レストランの利益の30％は“アルコール販売”フルサービスレストランニュースによれば、レストランの収益の30％はアルコール販売によるものだという。飲み物をサービスする人件費...出典：Disney Food Blog（2023年7月6日） Disney Food Blog (6月29日）