ヨーグルトの水気を切りスナックにする「ドライヨーグルト」のレシピがTikTokをはじめとしたソーシャルメディアでトレンドとなっている。ドライヨーグルトは、水分が抜けペースト状になったヨーグルトをケーキ風にしてデコレーションしたり、団子状にしてトッピングで飾り付けたりするのが基本形だ。栄養価が高く持ち運びに便利なスナックとして人気TikTokで流行に火が付いたドライヨーグルトは、水分を飛ばして乾燥させたヨーグルトをベースにした、新しい食のトレンド。ドライヨーグルトは、持ち運びが簡単で、手軽に栄養補給できることから、忙しい現代人の間で人気を集めている。ヨーグルトをペーパータオルなどで包み、冷蔵庫で48時間ほど冷やすことで水分を抜き、パサパサとした食感に仕上げる。さらに、着色料やフレーバーを加えたり、さまざまな形に成形...出典：healthline記事Top Image:©YouTubeチャンネルemmymade