2025年の食品業界では、スナック、飲料、メインディッシュにおいて、大胆なうま味とスパイシーな風味が主流になると予測される。Z世代の新しいフレーバーへの探求心とX世代のノスタルジアが相まって、アジア風味や極端な風味が人気を集める一方、ピーナッツバターとジャムのような懐かしい味も復活する。さらに、辛さのレベルが上がり、うま味スナックの需要も高まることが見込まれている。Z世代が導くフレーバーの未来2025年には、Z世代の影響力が食品業界に大きな変革をもたらすと予想される。彼らはインスタグラムやTikTokといったSNSで話題となる新しいフレーバーや斬新な組み合わせ...