TikTokユーザーのmyfoodisme2氏が提唱する「ヒューマン・キブル（人間用ドッグフード）」という食事法が注目を集めている。TikTokで600万回以上再生されたこの食事法は、細かく刻んだ野菜や鶏肉、豆腐、米など20〜25種類の食材を調味料を加えずに混ぜ合わせたもので、確かに見た目はペットフードに似ている。彼はこの食事を5年間、1日6回摂取し、生活を簡素化するバランスを見つけたという。単調さと栄養バランスの課題ヒューマン・キブルの背後には、事前に大量の食材を調理する「バッチクッキング」の考え方がある。バッチクッキングによって夕食を考える手間だけでなく、衝動買いや不健康な食品の摂取を減らす利点がある。しかし、課題として同じ食事を繰り返すことで栄養が偏ることや食事の楽しみが失われてしまうことが指摘されている。食事を単なる栄養摂取の時間として捉えるのではなく、豊富なバリエーションによって楽しみを維持することが重要になるだろう。出典Elle à Table記事https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/Human-kibble-Ce-regime-va-t-il-changer-nos-habitudes-alimentaires-4346300TOP Image©︎iStock